(Minimumprice, supportprice) Taban fiyat, üreticiye malını devletin tespit edip ilân ettiği fiyattan, görevlendirilen kuruluşa satma imkânı ve garantisi veren fiyat düzeyidir. Bu uygulama, üreticinin gelir düzeyinin düşmesini önler ve onun serbest piyasadaki alıcılar karşısındaki pazarlık gücünü yükseltir.