(Cobweb Theory) Üretimi için belli bir sürenin geçmesi gereken tarımsal mallarda ve benzerlerinde, satıcıların üretim ve arz ile ilgili kararları, ancak bu süre sonunda etkisini göstermektedir. Üretim kararı ile üretimin fiilen gerçekleşmesi arasında belli bir süre geçmesi gerektiğinde, bu sürenin başındaki fiyatlara bakılarak verilen karar, arz fonksiyonunu gecikmeli bir fonksiyon haline getirmektedir. Talep için ise böyle bir durum söz konusu değildir. Herhangi bir tarımsal malın piyasasında denge fiyatı belirlenmişken, örneğin gelir artışı dolayısıyla talep eğrisi sağa doğru kaymış olduğu varsayıldığında denge fiyatı ve alım-satım miktarı yükselir. Arz fonksiyonu gecikmesiz olsaydı, talepteki artışa arz da kısa sürede cevap verebilecekti. Oysa arzın gecikmeli oluşu, fiyatın bu denge noktası etrafında dalgalanmasına yol açmaktadır.