(Giffen paradox) İngiliz iktisatçısı Robert Giffen, ücretleri düşük İrlandalı işçilerin ekmek fiyatlarının yükselmesi karşısındaki davranışlarını gözlemleyerek kendi adı ile anılan bir paradoksal durumu gözlemledi. Giffen ekmeğin daha pahalı hale gelmesine rağmen talebinin arttığını belirledi. Giffen’e göre, geliri belirli bir düzeyde olan işçiler hayatlarını sürdürmek için zorunlu olan ekmeği daha fazla tüketmektedir. Böylece bir tersine ikame ve tersine esneklik durumu ortaya çıkmaktadır.