(Buffer stock, safety stock) Bir işletmede üretim ve satış etkinliklerinin aksatılmaması, normal koşullardaki malzeme veya mal gereksinimleri ile ilgili siparişlerin verilmesi ve karşılanması için gerekli süreler göz önüne alınarak elde bulundurulan stoklardır. Ülke yönetimleri buğday, akaryakıt ve benzeri temel ihtiyaç maddelerinde de emniyet stoku bulundurur. Bu stoklardaki azalma veya artış bu malların fiyatlarını etkiler.