(Forecasts of crop production) TÜİK, bitkisel üretimdeki değişimi hesaplamak için yılda iki kez üretim tahmini yapar. Birinci tahmin her yılın ağustos ayının son günlerinde, ikinci tahmin ise aralık ayının başında yayınlanır. Bu tahminlerde kuraklık veya pazar koşullarının etkisiyle ortaya çıkan üretim değişimlerini görmek mümkündür. Son yıllara kadar toplam tarımsal üretim sonu tek olan yıllarda, zeytindeki yok yılı ve buğdaydaki üretim döngüsü nedeniyle çift yıllara göre daha düşük gerçekleşirdi. Bu döngü, zeytin ağaçlarının sayısının artması sonunda önemini yitirmiştir.