“Dondurarak kurutmadaki tasarrufu artırdık, maliyeti düşürdük” Dondurarak kurutma işlemi esnasında -40 dereceye soğutma işlemini uygulamayacak bir sistem geliştirdiklerini belirten Gümüş Enerji Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Gümüş, “Süreçteki enerji maliyetleri göz önüne alındığında ürünler görece pahalı kaldığından piyasada istediği yeri bulamadı. Geliştirdiğimiz sistem ile daha ucuza üretebileceğimiz için bir çok kişinin ulaşma imkanı olacak” dedi.
“Dondurarak kurutmadaki tasarrufu artırdık, maliyeti düşürdük”