Gıda
Merko Gıda’dan özel marka ürünlere 100 milyon TL yatırım
Bünyesine kattığı Frigo Pak Gıda ile ihracat hamlesini sürdüren Merko Gıda, global zincir market ve restoran raflarına odaklandı. Private label (özel marka) kategorisinde yerini almak için 100 milyon TL’lik yatırım yapmaya hazırlanan şirket, 2023 sonunda kendi markasıyla da raflarda yerini alacak.
Bitkisel yağların deniz yoluyla taşınmasına ilişkin düzenleme
Bitkisel yağların deniz yoluyla taşınmasına yönelik mevzuatta düzenleme yapıldı. Düzenlemeyle bitkisel yağların boru hattıyla elleçlenmesi zorunluluğu kaldırıldı.
Ülker ve YTÜ arasında Ar-Ge alanında iş birliği anlaşması
Ülker, Yıldız Teknik Üniversitesi (YTÜ) Teknoloji Transfer Ofisi ve YTÜ Gıda Mühendisliği Bölümü ile Ar-Ge alanında iş birliği anlaşması yaptı. İş birliğiyle akademi ve Ülker arasında köprü kurulması, gıda alanındaki Ar-Ge çalışmalarına ivme kazandırılması amaçlanıyor.
Balda sahteciliğin önüne ‘barkod’ sistemiyle geçilecek
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkan Yardımcısı ve Samsun Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rasim Kaplan, bal üretiminde sahteciliğin önüne geçmek amacıyla barkod sistemini...
Küçük aile işletmeleri için yeni proje ve destek talebi
TÜDKİYEB Genel Başkanı Nihat Çelik, gıdaların büyük çoğunluğunu küçük aile işletmelerinin sağladığını belirterek, "Küçük aile işletmelerini yaşatacak, yetiştiricilerin refah seviyesini artıracak...
'Avrupalı işlenmiş gıda firmaları üretim için Türkiye’nin kapısını çaldı'
Sektörün 200 ülkeye ihracat yaptığını belirten ve gıdada en büyük pazarın Ortadoğu olduğunu söyleyen İHBİR Başkanı Kazım Taycı, Avrupa’daki işlenmiş tarım ürünlerindeki büyük fabrikaların son...
Toplanan inek sütü miktarı yüzde 4,4 azaldı
Türkiye geneli ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, bu yılın eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,4 azaldı.
‘Yerelin İzinde’nin ilk ayağı Boğaz Lüferi
Yerli üreticilerin desteklenmesinden, coğrafi işaretli ürünlerin tesciline kadar yerelleşme projeleriyle sektörde öne çıkan Metro Türkiye, Coğrafi İşaretli ürün adayı Boğaz Lüferi ‘Yerelin İzinde Projesi’nin ilk ayağı oldu.
Güvenli ve kaliteli gıda, Beslenme Enstitüsü ile yaygınlaştırılacak
Beslenme ve güvenli gıda konularında tüketiciye doğru bilgiyi ulaştırma misyonunu üstlenen Beslenme Enstitüsü, Gıda Tarım İçecek ve Tarım Politikaları Araştırmaları Merkezi (GİFT) tarafından Antalya’da düzenlenen programla açıldı.
TÜRES’ten ‘serpme’ yerine ‘seçme’ kahvaltı kararı
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, ülke genelinde yıllık serpme kahvaltı nedeniyle 100 milyar liralık israf yaşandığını ve ürünlerin yarısının çöpe gittiğini belirterek, “(Bunu önlemek için) Serpme kahvaltı yerine seçmeli kahvaltıya geçme kararı aldık.” dedi.
Bidfood Türkiye, Ankara’da dağıtım merkezi açtı
Ev dışı tüketim ve gıda alanında hizmet veren Bidfood Türkiye, Bidfood Anadolu dağıtım hizmetini Ankara’da açtı.
Aliağa bisküvilik buğdayı Ülker ürünleriyle buluştu
Ülker'in 2007'den bu yana yürüttüğü çalışmalar sonucu geliştirilen Aliağa bisküvilik buğdayı, Ülker ürünleriyle buluştu. Ülker CEO'su Mete Buyurgan, "Aliağa bisküvilik buğdayı, mevcut buğday...
Dondurma için yeni kriterler
Tarım ve Orman Bakanlığı, dondurma için yeni kriterler belirledi. Buna göre, meyve veya sebze kullanılarak üretilen çeşnili dondurmada meyve veya sebze oranı kütlece en az yüzde 15...
2,2 milyon ton makarna üretimi hedefleniyor
Türkiye makarna sektörünün iç ve dış ticaret hacmi ile birlikte değerlendirildiğinde 2 milyar dolarlık bir büyüklüğe ulaştığını kaydeden Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı...
Tavuk Dünyası, yatırımlarına İspanya ile devam ediyor
Tavuk Dünyası yurt dışı pazarlardaki büyümesini ‘Gagawa’ markasıyla devam ediyor. Tavuk Dünyası, Rusya ve Kıbrıs’tan sonra büyüme planları arasına aldığı Avrupa’daki yeni restoranını İspanya’nın...