Gıda
Kırmızı ette fiyat düşüşü kısa sürdü
Kırmızı ette, son bir hafta gerilemeye başlayan fiyatlar dün yapılan kesimlerle yine artışa geçti. İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, geçtiğimiz haftadan bu yana karkas etin kilogram fiyatında 20 lira düşüş yaşandığını, fakat dün yapılan kesimlerle 5 lira zam geldiğini söyledi.
Atakey, sürdürülebilirliğe yönelik iş birliklerini çeşitlendiriyor
Atakey, karbon ayak izini azaltmak amacıyla Science Based Targets initiative (SBTi) girişimiyle iş birliğine hazırlanıyor.
Dünya gıda fiyatları bir yıldır ilk kez yükseldi
Dünya gıda fiyatları Nisan ayında bu yıl ilk kez artış kaydederek Mart 2022'de Rusya'nın Ukrayna'yı işgaliyle kaydedilen rekor seviyenin yüzde 20 altında bulunuyor.
ESK, kasaplara da kırmızı et tedarik edecek
Et ve Süt Kurumu (ESK), Türkiye Kasaplar Federasyonu ile imzaladığı protokol kapsamında kasaplara da uygun fiyatlı kırmızı et satacak.
Bakan Kirişci’den et fiyatlarına ilişkin açıklama
Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, et fiyatlarının gerilediğini, ileri gidişin söz konusu olmadığını belirterek, “Kasap reyonu olan marketlerde biz fiyat garantili ürün verdik. İstanbul'da...
ESK, Ankara'da marketlere indirimli et verecek
Et ve Süt Kurumu (ESK) Genel Müdürü Mustafa Kayhan, Ankara Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (Ankara PERDER) bünyesinde faaliyet gösteren marketlere bu haftadan itibaren ihtiyaç...
Dünya gıda sektörü İstanbul'da buluşuyor
Köln'de düzenlenen Uluslararası Bisküvi, Çikolata ve Şekerleme Fuarı’na (ISM 2023) Türkiye, 80 firma ile çıkarma yaptı. İHBİR Başkanı Kazım Taycı, “Bu yıl tüm gıda sektörleri olarak desteğimizi...
Pınar Et, İngiltere’ye ihracata başladı
İhracat ağını genişletmeyi sürdüren Pınar Et, Almanya, Belçika, Fransa ve İsviçre’den sonra İngiltere’ye de ihracata başladı.
Ramazanda 184 bin gıda denetimi yapıldı
Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerince, ramazanda gıda işletmelerine yönelik ülke genelinde 184 bin 711 denetim yapıldı, 1158 idari para cezası uygulandı ve 4 iş yeri için savcılığa suç duyurusunda bulunuldu.
Kent’ten bayram için 7 bin kişilik ek istihdam
Kent, bayram dönemi için yüzde 10’u deprem bölgesinden olmak üzere toplamda 7 bin kişilik ek istihdam planlıyor. Bayram dönemi için 15 bin 850 ton seker üretimi de öngören marka, bunun 13 bin tonunu tamamladı.
Bazı gıda katkı maddelerinde AB mevzuatına uyum sağlandı
Bazı gıda katkı maddelerinin ürün özelliklerinde, Avrupa Birliği (AB) mevzuatında yapılan değişiklikler doğrultusunda düzenlemeye gidilirken yeni bazı katkı maddelerinin de ürün özellikleri belirlendi.
Yemek hizmetleri pazarında yüzde 86’lık büyüme öngörülüyor
Türkiye’de yemek hizmetleri pazarının gelecek 3 yılda yüzde 86 büyüyerek 770 milyar TL’yi aşması bekleniyor.
Pınar'ın iki ürününe ödül
Pınar’ın iki ürünü, YouGov pazar araştırma ve anket şirketi tarafından bu yıl altıncısı gerçekleştirilen ‘Yılın İnovatif Ürünleri’ araştırmasında ödüle layık...
Hayvan yetiştiriciliğinde Brezilya modeli önerisi
Sultan Et Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Bılıkçı, hayvancılığın geliştirilmesi amacıyla sağlanan teşviklerin tam anlamıyla yerine ulaşmadığını açıkladı. Bılıkçı, “Brezilya’da uygulanan ücretsiz yem...
Martta en çok dana etinin fiyatı arttı
Tüketici fiyatları bazında bu yılın mart ayında fiyatı en çok artan dana eti olurken, en fazla fiyat düşüşü ise kara yoluyla yolcu taşımacılığında yaşandı.