Aydın Memecik Zeytini, Avrupa Birliği Resmi Gazetesi’nde ilan edildi
Aydın Ticaret Borsası tarafından 12.11.2021 tarihinde PDO- TR- 02813 referans numarasıyla Avrupa Birliği’ne menşe adı koruması ile başvurusu yapılan Aydın Memecik Zeytini, başvuru sürecini başarıyla tamamlayarak 15.11.2024 tarih ve C/2024/6963 sayılı Avrupa Komisyonu Resmi Gazetesi’nde ilan edildi.
AYDIN / EKONOMİ
Aydın Ticaret Borsası’nın Aydın iline özgü tarımsal değerlerinin markalaşması ile ilgili yürütmüş olduğu çalışmalarda başarılı sonuçlar aldığını ifade eden Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Çondur, tarımsal değerlerin uluslararası pazarda tanınması adına Avrupa Birliği coğrafi işaret çalışmalarına ağırlık verdiklerini söyledi.
Avrupa Birliği coğrafi işareti ile Aydın ekonomisine katma değer sağlayan Aydın memecik zeytininin, böylece taklitlerinden korunarak tüm dünyaya tanıtılacağını dile getiren Çondur, “Coğrafi işaretler, bir bölgenin belirli agro-ekolojik ve kültürel özelliklerini barındırması dolayısıyla oldukça değerli. Aynı zamanda coğrafi işaretler, yerelliğin ulusala taşınarak kırsalda üretilen ürünlerin katma değerli hale gelmesi ve üreticiye daha çok gelir sağlamasında önemli bir role sahip. Aydın Memecik Zeytini, çeşidi bakımından sofralık zeytin olarak kullanılmasının yanı sıra zeytinyağı üretiminde de faaliyet gösteriyor. Aydın Memecik Zeytini özellikleri ve acılığı dolayısıyla işlenmeden doğrudan tüketilemez. Meyvenin karakteristik özelliklerinin ortaya çıkışında ve kalori değerinin belirlenmesinde; yağ oranı, içerdiği yağ asit miktarı ve fenolik bileşeni etken. Bölgedeki diğer zeytinlerle karşılaştırıldığında, Aydın memecik zeytininde, zeytinin fenolik bileşenleri olan luteolin-7-glikosid, rutin, trans-sinamik asit, siyanidin-3-glikosid ve sitanidin-3-rutinosid miktarları daha yüksek. Ayrıca acılık, çoğu Aydın Memecik zeytini tüketicisi tarafından belirtilen ayırt edici özellik. Bunun nedeni, yeşil, pembe ve siyah zeytinlerin yüksek polifenol içeriğine sahip olması” diye konuştu.
