Fasulyeler çok fazla pişerse veya çok fazla yumuşarsa dağılmaya başlar. Bunu önlemek için, kuru fasulyeye birkaç damla limon sıkın. Bu sayede fasulyenizin dağılmasını önleyebilirsiniz.

Kuru fasulye yaparken sıvıyağ yerine tereyağı da kullanabilirsiniz.

Kuru fasulyenin faydaları nelerdir?

Fasulye leptin hormonu salınımını sağlar. Leptin hormonunun salgılanması da tokluk hissi sağlar ve iştahı önemli ölçüde bastırarak kilo kontrolünü sağlar.

Hipertansiyona karşı koruyucu olan kuru fasulye yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur.

Kuru fasulye cilt sağlığını destekler. Cildi nemlendirir, kuruluğu giderir. 

İçerdiği potasyum ve magnezyum ile kalp sağlığını destekler, kanın pıhtılaşmasını önlemeye yardımcı olur.

Kuru fasulyede bulunan bakır, çinko, kalsiyum, magnezyum kemik sağlığını destekler ve kemik erimesi rahatsızlığına yakalanma riskini düşürür.

Kuru fasulye lifli yapısıyla sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.