Elti kıskandıran kornişon turşusu ; kütür kütür oluyor asla erimiyor

Hazırladığınız kornişon turşusunu kütür kütür olması için bilmeniz gereken bazı püf noktalar

Turşu kurmadan önce püf noktalarını bilmelisiniz. Bu sayede turşular erimeden kütür kütür kalacak.

1 | 16

milliyet.com.tr’da yer alan tarife göre kütür kütür kornişon turşusunun püf noktaları şöyle sıralandı:

- Salatalıkları seçerken küçük, sert ve taze olanları tercih edin. Çok büyük veya yumuşak salatalıklar turşuda istediğiniz kıvamı vermez.

2 | 16

- Salatalıkları iyice yıkayın ve kurulayın. Kabuklarını soymanıza gerek yok, ama isterseniz hafifçe kazıyabilirsiniz.

3 | 16

- Salatalıkları kavanoza dizmeden önce uçlarını kesin. Bu şekilde salatalıklar daha çabuk olgunlaşır ve daha lezzetli olur.

4 | 16