Çocuklara bal kabağını sevdirecek tarif: Bal kabağı çorbası

İçeriğinde bol miktarda; beta-karoten, C, K, E vitamini, magnezyum, fosfor, omega-3 ve demir bulunan bal kabağını çocuğunuza küçük yaşlarda bal kabağını sevdirmek istiyorsanız bu tarif tam size göre. İşte, enfes bir kış çorbası olan bal kabağı çorbasının tarifi...

3 iri dilim bal kabağı

2 litre su

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet patates

1 adet soğan

3 diş sarımsak

1 adet havuç

1 su bardağı et suyu

1 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı zerdeçal

1 | 10

1 yemek kaşığı krema

1 tutam kabak çekirdeği içi

1 tutam taze kekik

2 | 10

Bal kabağı çorbası için öncelikle tüm malzemeler küp şeklinde doğranır. Tavaya yağ eklenir ve soğanlar, sarımsaklar ve havuçlar eklenerek kavrulur.

3 | 10

Doğranmış bal kabakları ve rendelenmiş patatesler bir tencereye alınır. Üzerine sıcak su eklenerek kaynatılır.

4 | 10