DOLAR/TL
38,692 %-0.20
EURO/TL
43,544 %0.40
ALTIN/GR
3.979,266 %0.46
BIST 100
9.616,66 %-0.87
ALTIN/ONS
3.192,03 %0.46
BITCOIN
102.692,640 %-0.86
DOLAR/TL (serb.)
38,710 %-0.13
EURO/TL (serb.)
43,300 %-0.23
Hesabım Çıkış Yap
Giriş yap Abone ol
e-Gazete e-mercek
Ekonomim
TR Monitör Hafta
  • Anasayfa
  • Son Dakika
  • Ekonomi
    • Ekonomik Veriler
    • İş Dünyası
    • Ekonomi & Hukuk Buluşmaları
  • Finans
    • Altın
    • Borsa
    • Dolar
    • Döviz Kurları
    • Emtia
  • Yazarlar
    • Günün Yazarları
    • Tüm Yazarlar
  • Dünya
    • Küresel Ekonomi
  • Gündem
  • Sektörler
  • Döviz Bülteni
  • Ekonomi Sözlüğü
Hemen Üye Ol 50 TL, İlk Oyununa Toplamda 500 TL Hediye!
  1. Ekonomim
  2. Foto Galeri
  3. Yaşam
  4. 48 yıllık ev yemekleri ustası kalem gibi çıkan sarmanın sırrını paylaştı: İncecik oluyor dağılmıyor

48 yıllık ev yemekleri ustası kalem gibi çıkan sarmanın sırrını paylaştı: İncecik oluyor dağılmıyor

Ev yemekleri alanına ömrünü veren ve meslekte 48. yılını geride bırakan Mevlüt Usta, sarma hakkında merakla beklenen sırları açıkladı ve incelikleri paylaştı. Bu tarifi uygulayanlar yaprak sarma ile birlikte parmaklarını da yiyecek

48 yıllık ev yemekleri ustası kalem gibi çıkan sarmanın sırrını paylaştı: İncecik oluyor dağılmıyor - Sayfa 1

48 senelik tecrübeyi artık gençlere aktarmak isteyen Mevlüt Usta, gerçekleştirdiği paylaşımla sarmanın incecik ve dağılmayan sarma için küçük dokunuşları ilk kez açıkladı. İşte lezzetli ve asla sertleşmeyen yaprak sarma hazırlamanız için uygulamanız gerekenler.

1 | 12
48 yıllık ev yemekleri ustası kalem gibi çıkan sarmanın sırrını paylaştı: İncecik oluyor dağılmıyor - Sayfa 2

Yaprak sarma, gündelik hayatımızda tüketebileceğimiz gibi davet sofralarının da yıldızı olan bir yemektir. Geleneksel Osmanlı Saray mutfağından günümüze kadar gelen yaprak sarma, Türkiye'nin farklı coğrafyalarında farklı şekillerde hazırlanır ve sunulur.

2 | 12
48 yıllık ev yemekleri ustası kalem gibi çıkan sarmanın sırrını paylaştı: İncecik oluyor dağılmıyor - Sayfa 3

Fakat kalem gibi incecik yaprak sarma yapmak her babayiğidin harcı değildir. Bu sebeple 48 yıllık deneyimi yeni nesillere aktarmak isteyen Mevlüt Usta, yaprak sarma hazırlarken dikkat edilmesi gereken incelikleri tek tek açıkladı. Mevlüt Usta'nın tavsiyelerine uyarak kalem gibi çıkan ve ağızda dağılan yaprak sarma yapmak mümkün! İşte detaylar...

3 | 12
48 yıllık ev yemekleri ustası kalem gibi çıkan sarmanın sırrını paylaştı: İncecik oluyor dağılmıyor - Sayfa 4

İNCECİK YAPRAK SARMA İÇİN İÇ HARCI ABARTMAYIN

İnce ve kalem gibi bir yaprak sarmak hazırlamak için açtığınız yapraklara boşluk olacak şekilde iç harcı eklemeniz gerekiyor. Tıka basa doldurulan iç harç, yaprak sarmanın pişerken dağılmasına ve lezzetinin kaybolmasına yol açıyor.

4 | 12
  • Ekonomim

  • Hesabım Çıkış Yap Abone ol Giriş yap
  • Son Dakika
  • Döviz Bülteni
  • e-Gazete
  • e-mercek
  • Hafta Gazetesi
  • Ekonomi Sözlüğü
  • Ekonomi
    • Ekonomik veriler
    • İş dünyası
    • Mevzuat
    • Ekonomi & hukuk buluşmaları
  • Finans
    • Dolar
    • Altın
    • Borsa
    • Kripto para
    • Emtia
  • Gündem
  • Yazarlar
    • Bugün yazanlar
    • Tüm yazarlar
  • Dünya
    • Küresel ekonomi
  • Şirket Haberleri
  • Sektörel Bakış
    • Emlak
    • Otomotiv
    • İnşaat
    • Tarım
    • Turizm
    • Lojistik
    • Makine sanayi
    • Demir çelik
    • Denizcilik
    • Teknoloji
    • Sigortacılık
    • Tekstil
    • Gıda
    • Perakende
    • Madencilik
    • Mobilya
    • Savunma sanayi
    • İklimlendirme
  • Dijital Yayınlar
  • Girişimcilik
    • Kadın girişimci
    • Tekno girişimci
  • Sürdürülebilir Ekonomi
  • Şehirler
  • Fuarcılık TUYAP
  • Enerji
  • Yaşam
  • Spor
  • Eğitim
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Yaşam Keyfi
  • Nasıl Bir İK
  • © 2020 Ekonomim. Tüm hakları saklıdır. İçeriklerin izinsiz kopyalanması yasaktır.

Türkiye ve dünyada yaşanan son dakika gelişmeleri, ekonomi ve siyaset gündemine dair tüm haber ve yorumları, piyasaların nabzını ekonomim.com'dan takip edebilirsiniz. Sitede yer alan finansal analizler ve haberler yatırım tavsiyesi değildir.

Bu internet sitesinde yer alan yazılı ve görsel içerik, Nasıl Bir Ekonomi'nin izni olmaksızın kaynak gösterilse dahi kısmen ya da tamamen kopyalanamaz, başka yerde kullanılamaz.

Piyasa verileri Forinvest Yazılım ve Teknolojileri Hizmetleri A.Ş. tarafından sağlanmaktadır. BIST hisse senetleri, VİOP ve tahvil-bono verileri 15 dakika gecikmeli verilmektedir.

BIST isim ve logosu "koruma marka belgesi" altında korunmakta olup izinsiz kullanılamaz, iktibas edilemez, değiştirilemez. BIST ismi altında açıklanan tüm bilgilerin telif hakları tamamen BIST'e ait olup, tekrar yayınlanamaz.

Ekonomi Gazetesi | Paranın Yönü

Künye İletişim Nasıl Bir Ekonomi Gazetesi Künyesi Reklam Gizlilik Politikası Aydınlatma Metni
Yazılım & Tasarım: Bilgin Pro
SiteLock

Bu site deneyimlerinizi kişiselleştirmek amacıyla KVKK ve GDPR uyarınca çerez(cookie) kullanmaktadır. Bu konu hakkında detaylı bilgi almak için çerez politikası ve aydınlatma metni sayfalarını gözden geçirebilirsiniz. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.