Rizeli çay ustaları Japonlara çay demlemenin püf noktalarını öğretecek
Ticaret Bakanlığının koordinasyonunda DKİB tarafından yürütülen Turquality Tanıtım Projesi kapsamında, 11-13 Aralık'ta gerçekleştirilecek etkinlikte, Rizeli çay demleme ustaları Japonya'da çay demleme eğitimi vererek yarışmalar düzenleyecek.
DKİB Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Çay Sektör Komitesi Başkanı Şaban Turgut, Türk çayının yurt dışı pazarlarda tanıtımının yapılmasına yönelik yürüttükleri Turquality Tanıtım Projesi'ni başlattıklarını söyledi. Yaklaşık 4 yıl sürecek proje kapsamında yurt dışı pazarlarda Türk çayının kültürel öğeleriyle tanıtımını sağlayacaklarını dile getiren Turgut, şöyle konuştu:
"Bu kapsamda da çay demleme ve tadım etkinlikleri, internet ve sosyal medya mecralarında gerçekleştirilecek tanıtım faaliyetleri, basılı ve görsel materyaller ile gerçekleştirilecek tanıtım etkinliklerinin yanı sıra gösteri, konferans ve seminer gibi faaliyetlerle potansiyel olarak tespit edilen Japonya, Çin Halk Cumhuriyeti, Avrupa Birliği ülkeleri, Orta Doğu ülkeleri, Türk Cumhuriyetleri ile Rusya Federasyonu pazarlarında Türk çayının marka bilinilirliğinin artırılması sağlanacak."
Turgut, Türk çayının bölgenin "yeşil altını" konumunda olduğunu vurgulayarak, hedef olarak belirlenen yurt dışı pazarlarda Türk çayının etkin tanıtımını yaparak, ihracatın arttırılmasını amaçladıklarını kaydetti. Projenin ilk etkinliğini Japonya'da gerçekleştireceklerine işaret eden Turgut, sözlerini şöyle sürdürdü:
"Bu çerçevede 11-13 Aralık arasında Japonya Tokyo'da Türk çayı demleme ve tadım etkinliği programı düzenleyeceğiz. Bu kapsamda Rize'deki çay demleme uzmanları Japonya'ya götürülerek, Japon çay üstatlarına Türk çayının demlenmesiyle ilgili eğitimler verilecek, yarışmalar düzenlenecek. Faaliyetin sonunda da Türk çayının demlenmesi ve kültürel öğeleriyle uzun vadede tanıtımını sağlayacak Japon çay üstatlarından oluşan gönüllü çay elçilerine sahip olacağız."