Gastromasa bir kez daha uluslararası şefleri ağırlayacak

Uluslararası şeflerin workshoplar ve özel sunumlarla sahne alacağı bu yıl beşincisi düzenlenen Gastromasa, 30 Kasım Cumartesi saat 09.30’dan itibaren İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Sektörün ileri gelenleri ve gastronomi tutkunlarını ağırlamaya hazırlanan ve gün boyu sürecek Gastromasa’da dünya mutfaklarını temsil eden şefler, kendilerine ilham veren unsurları hazırladıkları özel sunumlarla ziyaretçilerle paylaşacaklar.

Soren Selin de geliyor

Michelin yıldızlı 20 şefi İstanbul’da buluşturacak olan Gastromasa Konferansı bu yıl, Danimarka’nın önemli restoranlarından iki Michelin yıldızlı AOC’nin şefi Soren Selin’i de ağırlıyor. “Duyuların ustası” olarak tanınan Soren Selin pek çok yemek yazarı tarafından “Nordik mutfağını punk’tan aristokrata taşıyan genç yetenek” olarak biliniyor.