Dünya Sağlık Örgütü, konserve ton balığını bağışıklığı güçlendirecek besinler arasında sıralıyor. Dardanel İcra Kurulu Başkanı Mehmet Önen, “Korona mücadelesiyle birlikte ton balığı satışlarımız 3 katına çıktı. Bu yükselen talebi karşılamak için üretim kapasitemizi yüzde 50, istihdamı yüzde 30 artırdık” diyor.
COVID-19 kaliteli ve sağlıklı gıdanın önemini her zamankinden daha fazla ön plana çıkarmış durumda. Salgınla mücadelede bağışıklık sistemini güçlendirmek çok önemli. Bu doğrultuda haftada en az iki defa balık tüketilmesinin faydalı olduğunu açıklayan Dünya Sağlık Örgütü, konserve ton balığını da bağışıklığı güçlendirecek besinler arasında sıralıyor.
“Ton balığı doğal ortamda yetiştiği için tam bir bağışıklık silahı görevi üstlenebiliyor. Bu nedenle Dardanel ürünlerinin, Atlantik ve Hint Okyanusu’nun tertemiz denizlerinden sofralarımıza geldiğini her fırsatta tekrarlıyoruz” diyen Dardanel İcra Kurulu Başkanı Mehmet Önen, “Doğal Omega-3 almanın en kolay yolu ton balığı tüketmek. Günlük 100 ila 300 gram ton balığı tüketimiyle, gerekli Omega-3 ihtiyacı kolayca karşılanabiliyor” bilgisini veriyor.
Hal böyle olunca, ton balığına yönelik talepte ciddi bir artış olduğunu ifade eden Mehmet Önen, Dardanel ton balığında satışın üç katına çıktığını vurguluyor. Önen, şu bilgileri veriyor:
“Korona mücadelesiyle birlikte ton balığı ihracat ve iç piyasa satışlarımız 3 katına çıktı. Bu yükselen talebi karşılamak için Çanakkale’deki tesislerimizde üretim kapasitemizi yüzde 50 artırarak çalışmalarımıza devam ediyoruz. Fabrikamızda çalışan bin kişiye ek olarak 300 kişi daha istihdam etmek için çalışmalarımızı hızlandırdık. Market raflarından alınabilecek en temiz Protein ve Omega-3 deposu ton balığı sofralarınızdan eksik olmayacak.”
“Çanakkale başta, ülke ekonomisine katkı sağlamayı sürdürüyoruz”
1984 yılında Türkiye’yi ton balığıyla tanıştıran ilk marka olan Dardanel’in İcra Kurulu Başkanı Mehmet Önen, “Toplumun sağlıklı gıdaya erişebilmesini, sadece işimiz olarak değil, bu dönemde aynı zamanda toplumsal bir sorumluluk olarak görüyor ve başta Çanakkale olmak üzere, ülkemizin ekonomisine ve ihracatına katma değer yaratmaya devam ediyoruz” bilgisini veriyor.
300 kişilik yeni istihdam
“Bildiğiniz gibi her ülkenin bazı stratejik sektörleri vardır. Gıda da bu sektörlerin başında geliyor” diyen Mehmet Önen, sözlerini şöyle sürdürüyor: “Tüketicilerin gıda ihtiyacına karşılık verebilmemiz; bu ülkeye, bu millete karşı en büyük sorumluluğumuzdur. Bu sorumluluğun bir gereği olarak faaliyetlerimize devam ediyoruz. Bu süreçte çalışanlarımız başta olmak üzere tüm paydaşlarımızın sağlığını birinci öncelik olarak konumlandırıyoruz. Üretim alanlarımızda, ilgili birimlerin yönlendirmelerine uygun şekilde tüm önlemlerimizi aldık ve almaya devam ediyoruz”.
Kısa çalışma ve işten çıkarmaların gündeme geldiği bir süreçte, Dardanel’in istihdam yaratmaya devam ettiğine de değinen Mehmet Önen, “Böylesine önemli bir dönemde ek istihdam yaratma çalışmalarımıza başladık. İlk aşamada 200 kişilik ek istihdam oluşturmak için düğmeye bastığımızı belirtmiştik. İhracat ve iç piyasada artan ürün talebine karşın ek istihdam rakamını 300’e çıkardık. İşe alımlarımız için çalışmalarımızı sürdürüyoruz” diyor.
Fiyatlarda artış yok
Bir diğer önceliklerinin tüketicilere karşı sorumluluklarını yerine getirmek olduğunu kaydeden Önen, “Onların gıda erişimini aynı şekilde sürdürebilmeleri için fiyatlarımızı bu süreçte sabit tutacağız. Bağışıklık için önemli bir besin olan balığı, aynı hijyenik şartlarla ve aynı fiyatlarda temin edebilmeleri için çalışmalarımız sürüyor” diyor.
Gıda güvenliği ve tüketicinin sağlığı her şeyin üzerinde
Dardanel’in 2020 hedefini, “Ton balığında dünyanın en büyük 3 üreticisinden biri olmak” diye özetleyen Dardanel İcra Kurulu Başkanı Mehmet Önen, açıklamalarına şöyle devam ediyor: “Şirketimizin sürdürülebilirliği ve güçlü hedeflerinin ardındaki sırrı ‘güven’ olarak özetliyoruz. Bugün gıda üretimindeyseniz; tüketicilerinizle uzun soluklu bir ilişki kurabilmenizin birinci kuralı onları güvende hissettirmek. Hem sattığınız ürünle hem de onlara verdiğiniz mesajlarla. Dardanel olarak gıda güvenliğini ve tüketicilerin sağlığını her şeyin üzerinde tutuyoruz. Ürünlerimize güvendiğimiz; balıkların yakalanmasından sofralara gelinceye kadar geçen süreyi yakından takip ettiğimiz için de bu konuda içimiz çok rahat. Böyle bir dönemde, yaşanan tüm zorlukların fiyatlara yansımaması da, tüketicilerimizle kurduğumuz güven ilişkinin sürdürülebilirliğini sağlıyor.”