Zeytinin tuzu nasıl giderilir? 4 yöntemde zeytin pamuk gibi oluyor, ağızda kekremsi tadı kalmıyor
Zeytinin fazla tuzu nasıl giderilir? Şap gibi tuzlu zeytini lokum gibi yapan 'sirkeli su, sıcak su, karbonat ve limon ve patates' yöntemi acılığını da alıyor
Zeytin, sağlık bakımından en yararlı ürünlerin başında gelmektedir. Başta uzman doktor Canan Karatay olmak üzere çoğu uzmanın önerileri arasında zeytin yer almaktadır. Ancak iyi yıkanmadığında fazla tuzu üzerinde tutar ve bu da ağızda acılık ve kekremsi bir tat oluşturur. Böyle durumlarda zeytinin kendi tadını koruyarak fazla tuzunu almak ustalık ve maharet gerektirir.