Zehir gibi ekşi mandalinaları baldan tatlı yapıyor: Sadece 10 dakika yeterli
Şayet kaba bıraktığınız mandalinalar yeteri kadar olgunlaşmamışsa, buz tekniği yerine evde soğuk bir ortam da oluşturabilirsiniz. Mandalinaları buzluk, buzdolabı veya serin bir noktada muhafaza ederek olgunlaşmaların sağlayabilirsiniz. Fakat bu yöntem beklediğiniz kadar hızlı sonuç vermeyecektir.