Zehir gibi ekşi mandalinaları baldan tatlı yapıyor: Sadece 10 dakika yeterli

Ekşi mandalinaları buz dolu bir kaba bırakarak birkaç dakika bekletmek yetiyor. Soğuğun etkisi ekşi mandalinaların tatlıya dönüşmesinde etkin rol oynayacak. Bunun temel sebebi, soğuk ortamlarda meyvelerin büyüme ve olgunlaşma aşamalarının süratlenmesi ve ekşilik katan asitlerin minimuma gelmesidir.