Yoğurt mayalarken sulanmasını önlüyor ; Silifkeli köylülerin mayalama taktiği
Kaya gibi yoğurduyla meşhur olan Silifke’de köylülerin nasıl maya yaptığı ortaya çıktı
Yoğurdu sulanmadan mayalamak herkesi istediği bir şeydir. Özellikle ev hanımları doğal anne yoğurdu mayalarken buna dikkat ediyor.