Yapılan bu hata mandalinayı anında çürütüyor ve beyazlamasına neden oluyor
Mandalina, besleyicilik bakımından oldukça güçlü ve düşük kalorili bir **narenciye** meyvesidir. Fakat, mandalinaların tazeliğini muhafaza edebilmeleri için uygun şekilde saklanması gerekir. Hatalı saklama işlemi, mandalinaların küflenerek hızlı bir şekilde bozulmasına neden olabilir.
Mandalina seçerken ilk olarak, kabuğunun parlak ve canlı bir renkte olmasına dikkat edilmelidir. Mat veya soluk kabuklar tazeliğini yitirmiş olabilir. Mandalinayı elinize aldığınızda ağırlık hissi vermesi, meyvenin sulu olduğunu gösterir.