Uzmanlardan uyarı: 1-2 saat bekletilmiş kurban etinin tüketilmesini istemiyoruz
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Melike Aslıhan Kara, kurban etinin saklanması, doğru pişirilmesi ve ölçülü şekilde tüketilmesi konusunda vatandaşlara uyarılarda bulundu. Kara, Kara, “1-2 saat bekletilmiş etin tüketilmesini istemiyoruz. Çünkü mide rahatsızlıkları, şişkinlik ve hazımsızlık gibi problemler oluşturabiliyor” dedi.
Yaklaşan Kurban Bayramı’nda kimi vatandaşlar memleketlerine gitmek için hazırlık yapıyor kimi vatandaşlar ise kurban kesme hazırlığı yapıyor. VM Medical Park Pendik Hastanesi’nde Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Melike Aslıhan Kara ile Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. H. Levent Doğanay, seyahat sırasında uğranacak mekanlarda dikkat edilmesi gereken hijyen şartları, kurban etinin saklanma, pişirilme ve tüketilme şartları gibi konularda vatandaşlara bilgilendirmede bulundu.
