Ustasından kütür kütür lahana turşusu tarifi ve püf noktaları! Lahana turşusu nasıl yapılır?

LAHANA TURŞUSU HAZIRLAMADAN ÖNCE CAM KAVANOZLAR NASIL STERİLİZE EDİLMELİDİR?

- Konserve için kullanılacak olan kavanozlar mutlaka kaynatılmalıdır. Ancak kaynatılmadan önce cam kavanozun çatlak veya kırık olmadığı kontrol edilmelidir.

- Kavanozların kapakları da tenceredeki suya bırakılarak 5 dakika kaynatılmalıdır.