Üsküp'ten gelen sır: Kuru fasulye pişirirken tencereye 1 çay kaşığı ekleyin dağılma sorununu unutun

İlk aşama;

Fasulyeleri yıkayın ve kapaklı cam bir kabın içine aktarıp üzerini sıcak suyla doldurun. En az 8 saat bekletin.