Üsküp'ten gelen sır: Kuru fasulye pişirirken tencereye 1 çay kaşığı ekleyin dağılma sorununu unutun
1 ÇAY KAŞIĞI KİMYON EKLEMEYİ UNUTMAYIN
Kuru fasulye, nohut, mercimek gibi bakliyatgillerin gaz sorunu yaptığı kaçınılmaz bir gerçektir. Bunun önüne geçmek adına mutlaka kuru fasulyenin piştiği esnada 1 çay kaşığı kadar kimyon eklemek gerekmektedir. Kimyon hem kuru fasulyenin fazla gazını alacak hem de pamuk gibi olmasını sağlayacaktır.