Turşunun erimesini önlemenin tek yolu ; Ayrıca turşu asla beyazlamıyor
Turşu kurarken daha lezzetli olması ve erimesini önlemek için bilmeniz gereken tüyo
Turşu Türk mutfağının olmazsa olmaz lezzetlerindendir. Kış aylarının şifa kaynağı olan turşu yazın sıcak günlerinde kuruluyor.