Tarhana çorbasının faydasını 10'a katlayan pişirme yöntemi ; Hastalıklar yanınıza bile uğramıyor
Tarhana çorbası, yoğurt, un, domates, kırmızı biber, soğan ve baharatlardan elde edilerek kış boyunca hastalıklara karşı tüketilen en etkili çorbalardan biridir.
Tarhana çorbası, başta Prof. Dr. Canan Karatay olmak üzere
birçok uzmanın da beslenme programının ilk sıralarında gelmektedir.
Kışa yaklaşırken güneşte kurutularak elde edilen tarhana, su ve
diğer baharatlarla birlikte çorbaya dönüşür. Kendine özgü
lezzetiyle ön plana çıkan tarhananın bir başka özelliği ise
hastalıklara karşı koruyucu bir etkisi olmasıdır.