Tarhana çorbasının besin değerini artıran malzeme ; 1 kepçe eklemek yetiyor
Suyu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Topaklanmaması için tel çırpıcı ile karıştırabilirsiniz. (kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.)
Kaynadıktan sonra 5 dakika daha bekletip ocaktan alıyoruz. Ardından da servise hazır hale geliyor.