Somer Sivrioğlu'nun açıklamadığı sırrı; Börek yaparken mutlaka uyguluyormuş

Somer Sivrioğlu’nun Börek Tarifi (Peynirli Börek Örneği):

Malzemeler:

6 adet yufka
300 gr beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
200 gr kaşar peyniri
1 demet maydanoz
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
Susam ve çörek otu (üzeri için)