Somer Sivrioğlu'nun açıklamadığı sırrı; Börek yaparken mutlaka uyguluyormuş

Ayrıca fırından çıkardığınız böreğin hamur hissiyatının geçmesi için mutlaka dinlendirmeniz gerekir. Böylelikle börek daha kolay dilimlenir ve içi daha iyi oturur.