Sivas köftesi nasıl pişirilir? İşte usta aşçıların köfte yaparken uyguladığı ince ayar

Sivas'ı sadece kellesiyle meşhur biliyorsanız yanılıyorsunuz. Çünkü her köşe başında köfteciye rastlamak mümkün. Sivas'a gezmeye gelen turistlerin çoğu da Sivas köftesini yemeden gitmiyorlar. İşte Sivas köftesi yaparken bilmeniz gerekenler: