Sırrını Antepliler biliyor! Nohut böyle pişirilirse asla dağılma ve kabuklanma olmuyor

1 TATLI KAŞIĞI KARBONAT YUMUŞACIK YAPACAKTIR

Nohut, sert yapısı nedeniyle uzun süre pişer. Bu süreyi kısaltmak ve lezzetini artırmak için nohutları haşlarken 150 gramlık bir ölçü için 1 tatlı kaşığı karbonat ekleyebilirsiniz. Artan nohut miktarına göre karbonat miktarını ayarlayarak, karbonat eklenmiş nohutlar daha hızlı pişecek ve daha lezzetli olacaktır.