Şipşak hazır mayasız pişi tüyosu ; puf puf kabarıyor asla sönmüyor
Küçük bir oklavanın ucunu una batıralım ve pişilerimizin ortalarına bastırarak delik oluşturalım. Kalan hamura da aynı işlemi uygulayalım.
Sıvı yağı eklediğimiz tavayı ocağa alarak altını harlı ateşte açalım.
HER MUTFAKTA VAR : 1 KEPÇE EKLEYİNCE TARHANA ÇORBASININ BESİN DEĞERİNİ ARTIRIYOR (TIKLA ÖĞREN)