Şeften, pastane usülü kıyır kıyır, ağızda dağılan tuzlu kurabiye tarifi!
Üzerine sıvı yağı, 1 adet bütün yumurta, 1 adet yumurta beyazı, sirke, tuz ve toz şekeri eklenip tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırılır.Elenmiş un yavaş yavaş sıvı karışımının üzerine eklenerek yedirilir.