Sarıyer Börekçisi’nin kol böreği sırrı ; Böylesi daha sağlıklı ve lezzetli oluyor

HAZIRLANIŞI

Soğanlarımızı yemeklik doğruyoruz. Havucumuzu rendeleyerek ayrı bir yerde hazır tutuyoruz. Havuç koymamızın sebebi; lezzetleri dengelemesi adına oluyor. Tadı hissedilmiyor olsa da börek içinde, tuz ve baharatlarda özellikle kıymalı soslarda kullanmanızı öneririm.