Salça hazırlarken yapılan 7 hata! Küflenmesine ve üzerinin beyazlamasına neden oluyorsunuz

4. Salça yapımı için sulu domatesler tercih ediyorsunuz

Salça yapımında sulu domatesler yerine etli ama daha yassı domatesler tercih etmelisiniz. Çoğu market ya da semt pazarında "salçalık domates" olarak satılan domates çeşitleri size fikir verebilir. Su oranı fazla olan domatesler salça yapımında daha fazla fire verecektir, salçanızın çok sulu olmasına sebep olacaktır.

ŞEFTALİ REÇELİNİN ŞEKERLENMESİNİ ÖNLEYEN TÜYO ; BURSALI KÖYLÜLER DE BÖYLE YAPIYOR (TIKLA ÖĞREN)