Sahte zeytinyağı bakın aslında nasıl anlaşılıyor?
Sahte zeytinyağları piyasaya sürülürken, vatandaş, "zeytinyağının sahte olmadığı nasıl anlaşılır?" diye soruyor. Uzmanlar sahte ile gerçek zeytinyağının farkını anlattı. Uzmanlar ve sektör temsilcileri, tüketicilere zeytinyağını, üretim ve satış merkezleri olan güvenilir yerlerden almaları tavsiyesinde bulundu.
Balıkesir Üniversitesi (BAÜN) Edremit Meslek Yüksekokulu Zeytin ve Zeytin Teknolojileri Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Mücahit Kıvrak, AA muhabirine, zeytinyağının içine zeytinden elde edilmeyen yağlar karıştırılmasına "tağşiş" denildiğini söyledi.