Sağlıklı yaşamın sırrı: Avokado

Avokado: Sağlık ve tarih boyunca değer kazanan bir meyve

Özellikle lezzeti ve besin değeriyle dikkat çeken avokado, 18. yüzyılda Avrupa’ya, 19. yüzyılda ise farklı bölgelere yayılmaya başladı. Bugün Meksika başta olmak üzere dünyada 50 ülkede üretilen avokado, Türkiye’de ise Akdeniz ve Karadeniz bölgelerinde yetiştiriliyor. Yüksek miktarda potasyum, vitaminler (A, B, C, E, K) ve mineraller ve lif içeren avokado, yüksek oranda tekli doymamış yağ içerdiği için ‘tereyağı meyvesi’ olarak da adlandırılıyor.