Rengi, kokusu ve tadı değiştiriliyor! İyi ama sahte zeytinyağı nasıl anlaşılır?

ZEYTİNYAĞININ ACI TADI NASIL GİDERİLİR?

Zeytinyağının acısını geçirmek için öncelikle zeytinyağını ılık su ile yıkayıp süzgeçten geçirebilirsiniz. Alternatif olarak, zeytinyağını birkaç gün boyunca güneş görmeyen serin bir yerde bekleterek olgunlaşmasını sağlayabilirsiniz. Bu süreçte acı tadı azalacaktır. Ayrıca, zeytinyağını limon suyu veya karbonat ile karıştırarak bekletmek de acılığını hafifletebilir. Bu yöntemlerden birini veya birkaçını deneyerek zeytinyağının tadını iyileştirebilirsiniz.