Poğaçanız fırından çıkar çıkmaz sönüyor mu? İşte kabarması durmayan poğaça yapmanın 3 yolu

2. Hamuru İyi Dinlendirin:

Hamurun mayalanması için yeterli süreye ihtiyacı vardır. Hamurun üzerini örtüp, ılık bir yerde en az 1 saat dinlendirin. Hamur, iki katına çıkacak kadar kabarmalı. Mayalanma süresi yeterli olmazsa, poğaça fırında istediğiniz gibi kabarmaz.