Poğaça hamuruna 1 tatlı kaşığı ekleyin haftalarca poğaçalar bayatlamıyor! Pastanecilerin sırrıymış
Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp
karıştıralım.
Üzerine yavaş yavaş unumuzu ilave edip yumuşak bir hamur elde
edelim.
Hamurumuzu 12 eşit beze yapalım.
Bezeleri hafif elimizle açıp ortasına lor peyniri veya beyaz peynir
koyup ıkı ucunu birleştirip iyice sıkıştırıyoruz.