Pişirme sırasında 1 veya 2 damla ekleyin! Pilav bembeyaz oluyor - Mehmet Şef'in önerisi

ET VEYA TAVUK SUYU KULLANMAK LEZZETİ ARTIRIR

Cumhuriyet Gazetesi'nde paylaşılan içeriğe göre, Pilava lezzet katmak için et, tavuk suyu kullanın. Pilavı derin olmayan ve geniş bir tencerede pişirin. Pilavın demlenmesi çok önemli. Bu yüzden ocaktan aldığınız tencerenin üzerine havlu kağıt koyup kapağını kapatın. Pilavın tuzunu pirinçleri kavururken atarsanız hem pilav daha lezzetli olur hem de pirinçler kırılmaz.