Peynirli tuzlu kurabiye yapmanın yolu : Poğaça kıvamında oluyor

TUZLU KURABİYE YAPARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN 3 PÜF NOKTA

Hamur Kıvamı: Hamurun kıvamı oldukça önemlidir. Çok sert ya da çok yumuşak olmamalıdır. Hamur ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir kıvamda olmalı, bu sayede kurabiyeler hem şekil alırken hem de pişerken düzgün olur.