Peyniri akmıyor ve asla patlamıyor ; Sigara böreğinin az bilinen sırrı

SIR GİBİ TARİFİYLE SİGARA BÖREĞİ

Damak çatlatan lezzetli bir sigara böreği için nefisyemektarifleri.com’da yer alan tarif şöyle:

Gereken malzemeler

• 3 adet yufka
• 250 gr. beyaz peynir yada ekşimik
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı oda sıcaklığı margarin
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)