Patlıcan kızartırken uygulamalısınız ; Asla kararmayacak + yağ çekmeyecek

·         Patlıcanı soyduktan hemen sonra bol su ile yıkayın ve oyalanmadan pişirmeye özen gösterin. Patlıcan beklemediği için kararmaz, yemeklerinizin hem görseli hem lezzeti güzel olur.