Patlıcan kızartırken uygulamalısınız ; Asla kararmayacak + yağ çekmeyecek
DAMAK ÇATLATAN PATLICAN KIZARTMASI YEMEĞİ
nefisyemektarifleri.com sitesinde yer alan domatesli patlıcan kızartması için gereken malzemeler şöyle:
- 4-6 tane patlıcan
- 4 tane domates, küçük doğranmış
- 4 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tutam maydanoz
- tuz
- karabiber
Kızartmak için;
- sıvı yağ