Patates kızartması, köfte ve pişi en sağlıklı nasıl pişirilir? Favori yiyecekler inceleniyor...
TÜBİTAK tarafından desteklenen proje ile farklı pişirme teknikleri ve farklı yağ çeşitleri kullanılarak hazırlanan patates kızartması, köfte ve pişide oluşabilecek toksik maddeler analiz edilecek.