Pastane usulü kıyır kıyır oluyor. Tuzlu kurabiye yaparken uygulamanız gereken tüyo
AĞIZDA ERİYEN TUZLU KURABİYENİN MALZEMELERİ
Hamuru için;
- 200 gr tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 3,5-4 su bardağı un
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Susam
- Çörek otu
- Mavi haşhaş