Pastane ustalarının sakladığı yöntemler! Mayalı puf poğaça yapmanın püf noktaları
Mayalı poğaçaların üzerine çırpılmış yumurta sürüp susam serperek 15 dakika kadar tepsi mayasının gelmesi için bekletin. Ardından poğaçaları önceden ısıtılmış 180°C fırında alt-üst fansız ayarda yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra sıcak bir şekilde servis edin.