Pastane ustaları söylemek istemiyor. İşte dağ gibi kabaran poğaçanın sırrı

Ardından tezgaha alıp toparlayarak önce 2 eşit parçaya ardından her parçayı da toplamda 12 parça olacak şekilde keselim. 

Kestiğimiz parçaları elimizle beze haline getirelim ve fırın tepsisine dizelim.